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Emmer-Kruste (BIO)

5,40 €

inkl. MwSt.

Zutaten: ROGGENvollkornmehl, DINKELvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Backferment, Steinsalz

Form

Malz

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Brot

Beschreibung

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidesorten. Viele Menschen genießen Emmer als bekömmlichere Alternative zu Weizen. Unsere Emmerbrote sind freigeschobene Brote mit einer rustikalen Kruste und einer guten Portion Nährstoffe, allen voran Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor und Kalium. In Kombination mit Roggen und Dinkel entstehen Brote mit einem nussigen, leicht süßlichen Geschmack, die Naturbelassenheit und Tiefe ausdrücken.

Zusätzliche Informationen

Form	Laib (500g)
Malz	Kein Malz, Malz

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